← Tahıl, un ve ekmek
H45-07 · Modül 7 / 7 · Sayfa: 20 · Çalışma sayfası: 7
Yıllık tahıl ve un planı
Evinin hasattan hasada ne kadar buğday, mısır ve una ihtiyacı var, nereden alınır, ne zaman öğütülür, nerede tutulur ve stok ay ay nasıl izlenir
9 €
Stripe ile güvenli ödeme · KDV dahil · PDF'ler bu sayfanın dilindedir.
Serinin tamamı: Tahıl, un ve ekmek, 39 €
Kısaca
- Bir yetişkin yılda yaklaşık 100 kg ekmeklik tahıl (buğday, siyez, çavdar) ve 25 kg mısır tüketir.
- Taneyi sakla, gerektikçe öğüt: tam buğday ununu 2–4 haftalık, beyaz unu en çok 2–3 aylık tut.
- Hasattan hasada stok, 12 aylık ihtiyaç + %10–20 yedek, ekiyorsan artı tohumdur.
- 1 kg un yaklaşık 1,45 kg ekmek verir; 1 kg tam buğday unu için 1,05 kg, beyaz un için 1,4 kg tane gerekir.
- Ayda bir stoku tart ve planla karşılaştır: hasada kadar yetip yetmeyeceğini zamanında bilirsin.
İçinde neler var
Bölümler
- Ev ne kadar tane tüketir
- Tüketimini ölç
- Ekmekten taneye ve tarlaya
- Tane nereden: tarla, alım ya da un
- Tane saklanır, un saklanmaz
- Yedek ve tohum
- Yer ve kaplar
- Aylık stok kontrolü
- Maliyet ve değer
- Yıllık değerlendirme
- En sık yapılan hatalar
- Yazdırılabilir kontrol listesi
Çalışma sayfaları
- İhtiyaç hesaplayıcısı
- Undan taneye ve tarlaya
- Maliyet tablosu
- Tahıl yılı takvimi
- Öğütme planı
- Stok envanteri
- Yıllık değerlendirme
Alanlar ve kutucuklar Adobe Acrobat Reader'da (bilgisayar ve telefon) doldurulur, hesaplayıcı kendisi hesaplar. Bazı tarayıcılarda doldurma çalışmaz. Ekran PDF'iyle birlikte baskı sürümünü de alırsın.
Bu rehber diğer dillerde: