Le lait

Modules de la série

1. 1H40-01 Le lait : hygiène, filtration, pasteurisation9 €
2. 2H40-02 Yaourt et lait fermenté9 €
3. 3H40-03 Kajmak (crème maturée), crème et beurre9 €
4. 4H40-04 Fromage frais et fromage en saumure9 €
5. 5H40-05 Fromages à pâte mi-dure et dure9 €
6. 6H40-06 Petit-lait, urda (sérac) et restes9 €
7. 7H40-07 L’année laitière : calendrier et plan9 €

La série complète

Tous les modules de cette série en un seul achat, modules : 7. Pour chacun, tu reçois un PDF pour l’écran et un PDF pour l’impression.

• Des instructions pas à pas, de la planification au produit
• Calendrier des travaux, échéances et durées
• Fiches de travail et calculateurs à remplir
• Les solutions naturelles d’abord, avec une indication claire du moment où il faut un professionnel

Paiement sécurisé avec Stripe · TVA incluse
Les PDF sont dans la langue de cette page.